圣诞节姜饼屋走俏

        金山网讯 用姜粉做成饼，用饼搭成屋，这样的小屋就是西方传统圣诞节里的姜饼屋。昨天，记者走访街头发现，圣诞节前各家西点蛋糕店里纷纷推出姜饼屋，前来尝鲜购买的市民也明显增多。

        昨天中午，记者来到大润发中山桥店，西点熟食区工作人员表示，一盒350克的小型姜饼屋价格是135元，类似大小的DIY手工姜饼屋稍微便宜点，每盒卖128元。据她透露，“姜”原是一种昂贵的进口香料，因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆，把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味，并有驱寒的功用。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。超市出售姜饼屋已经有几年了，但从销售情况看，今年购买的人明显比往年多。

        除了超市，各家西点店也打出促销姜饼屋的招牌。好利来大润发店就贴出促销海报，其中和姜饼屋如出一辙的圣诞屋被摆在进门处，店员介绍因为这种小屋不是姜饼做的，而是用巧克力、奶油等做成的，所以叫“圣诞屋”，每盒售价99元。

        同样，在元亨西点中山东路店，记者看到了裹着圣诞颜色红和绿的姜饼屋盒，店员向记者介绍，这种小屋在冬季的保质期为15天至一个月，所以早在一周前就有人过来购买了。

        （记者 谭艺婷）