最可敬的劳动者——餐厨废弃物收运工

在城市的大街小巷随处可以看见他们的身影，他们用双手分拣人人不愿靠近、散发怪味的泔水，他们阻击地沟油，并且日复一日，劳作不辍，他们是最普通、最基层、最可亲可敬的劳动者——餐厨废弃物收运工。

今年63岁的糜彪，两年前从世业州来到镇江开始从事餐厨废弃物收运工作，他所在的班组负责宝塔路小学、朝阳楼幼儿园等8所润州区中小学、幼儿园的泔水收运工作。“刚做这份工作时，有点吃不消，再加上身上有泔浆气味，家里人都不愿靠近，后来时间长了，也就慢慢适应了。”糜师傅笑着说。

每天早晨6点30分，糜师傅便早早来到定点收浆单位——宝塔路小学，宝塔路小学位于老城区，道路狭小，餐厨收运车无法进入校内，糜师傅必须人工把泔水桶驳运到100多米外的小巷口等候车辆，他常常是手脚并用，最大化的发挥四肢的作用。就这样的来回他一天要搬运100多桶泔水。

“空泔桶和地面用洗涤用品清洗干净，要求是不能有任何污斑和异味！”糜师傅说，“天冷还好些，遇暖天，泔浆气味大，为避免影响环境卫生，我们尽量避开人流高峰收倒泔浆。常常泔浆四溅得满头满脸都是，但我们习惯了。” 糜师傅继续告诉我们，收来的餐厨废弃物要防止里面有硬物，首先要分拣，寒冷的冬天也要用手伸入桶内去摸，摸到碗筷和木棍是常事。这些都是生活垃圾，是不能进入到餐厨废弃物回收系统里的。

收运工王师傅负责江苏大学的泔水收运工作。“学校食堂一般都在楼上，有电梯的还好，没有电梯的全靠人力从食堂里拎出来，有几次恰巧停电，几十桶泔水硬是从三楼一桶桶搬下来，弄得浑身上下全是泔浆，不洗澡是不可能进家门的！”他小声告诉我，夏天泔浆味直往鼻中窜，一开始都直打恶心想吐，但为了尽快运走，他们都是屏住呼吸，将一桶桶泔浆倒入车中。“我们苦点累点倒没有什么，常有人看到我们到来，总嫌我们身上气味大，叫我们快走快走”听到这些话总让王师傅很苦恼，“但领导对我们很关心，经常慰问我们，节假日工作时间超时了总发加班费给我们，有了困难领导也帮我们解决！”说到领导对他们的关心，收运工师傅们如数家珍充满了感激之情。“领导这么关心我们，虽然苦点累点，心里却很宽慰。”

据镇江市水业总公司城市有机质协同处理中心收运调度俞先生介绍，目前镇江开通了12条餐厨废弃物收运线路，每天收运泔水量达到近80吨。餐厨废弃物收运工在这些线路上每日忙忙碌碌，他们为了环境卫生，为了食品安全，他们的辛劳减少了地沟油的产生，每个人都应该尊重他们的劳动成果。“城市也好，老百姓也好，确实很需要干我们这行的。” 下半年随着省、市相关餐厨废弃物集中收运处理文件的层层落实，需要餐厨废弃物收运服务的单位会越来越多，“但是为了餐桌安全，为了环境卫生，为了大家的健康，我们有信心将这项民生工程办得越来越好！”俞先生说。(市民记者 顾华琪 张秋琴 丁於安）