本报讯
昨天下午,在正东路边一处树阴下,几名市民围着一辆“自制冰冻糖水”流动车,购买摊主自制的冰冻饮料。
摊主小武告诉记者,这些糖水都是自家做的,目前有3个品种:绿豆冰、西米露、清补凉(红枣加银耳),口味清甜,去湿开胃,是夏季的应时糖水。小武每天半夜将这些糖
水做好,等其自然冷却,凌晨5点放进大冰柜里冷冻,4小时后取出来,装在保温的箱子里,推车沿街售卖,1元1杯。
“南方这样的糖水屋很多,镇江还真是不多见呢。不过市民都很喜欢我的自制冰冻糖水,不加色素没有防腐剂,料也足。”小武笑呵呵地说,当天4个小时已经卖出80多杯,“老婆在家又做了一些,我马上就回去再取一些出来卖。”看看这几天生意越来越好,小武考虑要多增加几个品种。 (记者
笪伟)
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