专项整治前，这个区就对全区范围内食品生产企业进行拉网式调查摸底，掌握供应奥运赛区城市食品生产企业的详实情况，并召集50多家企业负责人召开专题会议，要求企业加强产品质量控 制和检验。同时，该区食药安委还联合农林、质监、工商、卫生等部门，从种植、养殖基地的原材料到产品生产、产品销售的每个环节，采取普查、抽查、突击检查的方式，对供奥食品进行监督检查。

　　据介绍，丹徒区共有14家企业向奥运赛区城市上海供应醋、大米、纯净水、面粉、葛根茶、调味品等产品。 （张国琪 张丽娜）