我市背景：

　　传统的饲养方式

　　我市生猪养殖历史悠久，目前饲养形式为散户养殖和规模化养殖并举，每年出栏生猪五六十万头，其中由一家一户的农户养殖与规模养殖场在数量上各占一半。

　　据了解，我市养殖生猪的品种为二元杂交猪、三元杂交猪，养殖方式为传统的饲养方式。

　　

　　日方技术：

　　生态化放牧养猪

　　在前天下午的养殖技术专场推介会上， 日本放牧养猪研究会山下哲生先生，向在场的中日农业专家们介绍了他的放牧养猪技术。据了解，山下哲生先生现任日本放牧养猪研究会会长，1990年曾去英国研修放牧养猪，回国后进行了放牧养猪的实践，在日本养猪行业久负盛名。

　　山下哲生首先以幽默风趣的言语作了一个开场白：日本只有100年的养猪历史，和中国悠久的养猪历史比起来，只能算个“小弟弟”。日本的养猪技术还是从中国学来的，今天我就在“中国老师”面前“班门弄斧一下”。

　　放牧养猪技术顾名思义，是在自然放牧状态下养猪，放牧的猪，选择以脂肪厚、消化器官发达、脚结实的生猪品种，同时放牧区内的水质要好，土中没有小石块，有避阴处。这样放牧长成的生猪是生态型的生猪，肉质好吃，无公害，养殖环境环保。

　　

　　我市专家点评：

　　可在“农家乐”推广

　　市畜牧兽医站副站长史良雨聆听了山下哲生的讲座。他认为，放牧养猪其实带给我们一种新的养殖理念，追求的是纯自然、高品质、生态型、高效益的生猪生产方式，它不以追求猪肉产量和经济效益为主要目的。养殖过程中，生猪选育是一个关键处，必须选择对自然抗逆性强的生猪品种。

　　这种养殖方式在我市能不能推广？史良雨认为，由于放牧养猪属于休闲型农业，目前在我市大面积推广还不现实，在一些搞“农家乐”的休闲度假农庄，可以进行试推，既可增加农庄的看点和卖点，也可体现“农家乐”的原生态环境。