锅盖面品鉴馆

镇江有三怪：香醋摆不坏 ，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖。其中，锅盖面有着最广泛的群众基础，目前市区500余家面店每天接待着数万面客，从业人员四千多人，各大宾馆也都把都锅盖面作为镇江特色饮食而推崇。于2010年8月开馆的镇江锅盖面品鉴馆，集镇江三怪于一体，呈现出别样的市井温情和时尚雅致。

锅盖面品鉴馆建筑面积约2000平方米，由建国初期的老工业厂房改建而成，分展示和经营两个区域。博物展示区用场景雕塑、连环画、多媒体、人工操作及实物展示等多种方式，向游客生动地再现了镇江锅盖面的由来、演变及制作工艺，并凝练出“调”、“跳”、“漂”、“熬”、“浇”的锅盖面五字秘笈。经营区域包厢私密雅致、古色古香，大厅通透开阔、兼营售卖镇江特产、各种小点和西津渡特色旅游纪念品，品鉴馆自开业以来，生意兴隆、宾朋满座，是市民游玩聚会、游客参观小憩、品尝地方美食的绝佳之地。