城区分局强化奶源管理，保障乳品安全

    乳制品安全一直是市民较为关心的话题，为了加强奶源管理，保障地产乳品的质量，镇江质监局城区分局于近日开展了乳制品质量安全专项检查。

　　城区分局按照《乳制品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，对乳制品生产企业的原料进厂把关、生鲜乳三聚氰胺批批检验、生产过程控制记录等制度落实情况进行了仔细的检查，重点检查了乳品厂在生鲜乳收购中是否存在降低收购标准、是否购进无证奶站非法经营和运输车辆的生鲜乳等违法违规行为。

　　检查中发现，乳制品生产企业原辅料进货索证完善，生鲜乳交接单笔笔清楚，三聚氰胺检测批批开展，生产过程控制记录齐全，产品出厂批批检验，电子信息追溯系统录入及时，近期省级、市级抽检全部合格，不存在上述违法行为。

　　同时，城区分局还加大对乳品企业生鲜乳、原料奶粉抽样检验力度，生鲜乳、成品乳每周抽检一次，原料奶粉每批抽检一次，确保地产乳品安全。（赵丹 杨泠）