才饮镇江香醋,又习中华武术
2018年海外华裔青少年“中国寻根之旅”夏令营镇江营体验传统文化活动
金山网讯 7月30日上午,2018年海外华裔青少年“中国寻根之旅”夏令营镇江营举办开营仪式。仪式结束后,全体营员来到醋文化博物馆,亲身感受醋城镇江特有的醋文化。
营员走进醋文化博物馆
醋文化博物馆是“中华文化海外交流基地”,也是镇江市第一个集文化遗产保护、科普教育、工业旅游等功能于一体的主题展馆。营员们跟随导游逐一参观了醋史馆、老作坊、陈列馆和体验馆,全面解读醋文化、品味醋文化。
营员听导游讲解香醋酿造工艺
通过参观学习,营员们了解到镇江香醋需经过40多道工序、历时70多天精制而成,制成之后还需经过6-12个月的储存期,方能包装出厂。对此,营员们都很赞叹,表示尽管家中保留着吃饺子蘸镇江醋的饮食习惯,但确实不知道小小的一瓶香醋背后还有这么深厚的文化。
营员争相品尝原浆醋
在制作体验区,营员们纷纷把手伸进酿醋的酱缸,亲手感受醋的香气。在品尝区,营员们端起盛有手工酿制原浆醋的纸杯一饮而尽,原浆醋口味醇厚,博物馆工作人员原本担心营员们会不适应,可出乎意料的是营员们喝完都“啧啧”得夸个不停,那微微的甜、清清的香沁人心脾,入口就是家乡的味道。
下午,营员们走进江苏省大港中学体育馆,跟随两名武术老师学习五步拳和太极拳。据悉,五步拳是优秀的中国武术拳种之一,是中国青少年学习武术的初级必学套路。
营员练习五步拳
营员们在老师的亲自示范下认真学习了最基本的弓、马、仆、虚、歇五种步型和拳、掌、勾三种手型及上步,退步步法。营员们表示,尽管在武侠电影上看到很多李小龙和成龙、李连杰的中国功夫,但真要亲自练习,还是很有难度需要很大毅力的。
老师向营员们赠送《武林秘籍》
武术老师在示范带教后增设了考核环节,对营员们进行分组考核,并对每组练习认真、动作规范标准的营员授予功夫勋章,兼顾了武术课的趣味性和竞技性。营员们表现积极,练得汗水湿透了营服竟全然不知,还在一丝不苟的钻研老师的动作。最后,老师给每位参加的营员一册《武林秘籍》,营员们纷纷表示回去后一定认真练习,争取多接触中华武术,了解武术文化,并会向海外周围的朋友介绍中华武术,做文化的使者,架起文化沟通交流的桥梁。(王雪晴)
责任编辑:葛钰璐