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桂仲争:守正创新,助力蚕桑产业振兴

2022-09-23 01:27

金山网讯  如果从毕业后在中国农业科学院蚕业研究所从事科研工作算起,桂仲争至今已在蚕桑领域耕耘了36个年头。他念兹在兹的是,要把蚕桑这个传统产业链条做强拉长,“在蚕桑研究这个小众领域,没有默默吐丝至死方休的春蚕精神,是做不出科研成果来的。”

置身于实验室,江苏科技大学生物技术学院、中国农业科学院蚕业研究所二级研究员,博士生导师桂仲争一袭白色工作服,在瓶瓶罐罐包围中查看着培养皿中的样本。节假日基本无休,这是过去三十多年的工作常态。

这份执着源自振兴传统产业的使命感。我国是世界蚕业发祥地,蚕桑行业是我国传统特色、优势产业,又是劳动密集型产业。产业发展过程中,大量蚕桑资源浪费,蚕桑产值和生产效率严重低下触目惊心,数千年的栽桑养蚕产业正面临严峻挑战。桂仲争向记者列举了两个数字:“蚕业生产中,蚕丝量仅占3%左右,近97%的蚕桑生产物质没有被充分利用甚至被废弃。”把蚕桑资源“吃干榨尽”、拉长做强产业链,至此成为他锲而不舍主攻的命题。

直面行业发展的困境,桂仲争带领团队数十年如一日奋力攻坚。在各级科协尊重科学、崇尚创新的氛围中,他坐得住冷板凳、耐得住寂寞,科技攻关的干劲更足了。开展“桑葚保鲜及深加工技术研究”十多年,他每年都会自驾带领学生前往几十公里外的“国家种质镇江桑树圃”基地采集桑葚和桑叶样品。五月中下旬正是桑葚成熟期,天气格外闷热。每次他都和学生们一起顶着烈日,汗流浃背地在桑园里一干就是一整天。 

这些年,桂仲争先后主持国家自然科学基金、科技部国家高端外国专家引进计划等国家及省部级科研项目25项,先后发明蚕蛹虫草高效培育、蚕蛹蛋白质生物脱臭、蚕蛹蛋白质深加工技术、蚕丝蛋白低聚肽制备等多项技术,获国家授权发明专利15件。

作为一家专业从事蛹虫草栽培、深加工与销售的现代农业科技企业,鸿宇农业科技有限公司在发展过程中曾遭遇蛹虫草菌株接种效率低、蛹虫草产量低等生产技术瓶颈,一度面临生存困难。得知情况后,桂仲争带领研究团队开展技术攻关,攻克一系列技术难题,帮助企业制定蚕蛹虫草生产技术规程,发展液体菌株连续接种新技术。技术升级后,该公司蛹虫草接种效率提高了12倍,接种后蚕蛹发菌率从66%提高到98%,单位面积蛹虫草产量提高2.5倍。企业劳动生产效率、经济收益大幅度提升,如今,该公司已发展成为国内同行的佼佼者。

只有面向产业主战场,科研才有生命力。“我们搞科研要有方向性,就是要立足产业化思路,要能解决蚕桑行业现实问题。”拓展产业化应用领域,桂仲争还发明蚕丝低聚肽的制备与加工技术,研发蚕丝面膜等护肤新产品6个,新增产值5000多万元。他的技术成果在云南、广西等地成果落地后,也为助力蚕桑产业多元化发展、提高蚕桑附加值,实施脱贫攻坚和乡村振兴发挥了积极作用。

尽管成效彰显,但振兴蚕桑产业的道路依然漫长。桂仲争和他的团队以攻克行业关键技术为己任,仍在孜孜不倦地奋力攀登技术高峰,不断产出科技成果,积极服务行业发展,为做大做强蚕桑产业贡献着科技力量。在掷地有声的言语中,始终充溢着强烈的使命感和责任感。“这是个老祖宗传下来、有着深厚历史积淀的行业,惟有守正创新、刻苦钻研,蚕桑产业的文化根脉在我们这一代人手里才有可能继续发扬光大!”(记者 陈志奎 通讯员 张扬)

责任编辑:龚逍遥

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