智慧赋能“蘑菇香” 两地青少年走进灌南菌菇产业文化展示中心

金山网讯 8月12日上午，参加2025“金山e知交 大爱中国行”的镇江与灌南两地青少年，怀揣着对现代农业科技的好奇，共同走进了江苏裕灌现代农业科技有限公司 （菌菇产业文化展示中心）开启了一场别开生面的“蘑菇探秘”之旅。

灌南县菌菇文化展示中心以“智慧菌菇、科创未来”为主题，是一座集文化展示、科技互动与产业推广功能于一体的现代化展馆。在工作人员的引导下，同学们依次参观了五大主题展厅。展厅通过丰富的图文、模型和互动设备，让孩子们深入了解了裕灌公司的企业规模、发展概况，特别是双孢菇从种植、生产到销售的完整产业链条。当得知每一颗看似普通的白蘑菇，都需要在严格控制的温度、湿度和无菌环境中精心培育，才能最终走上餐桌时，孩子们脸上露出惊讶的神情，真切感受到了现代农业科技的神奇与严谨。

参观过程中，小小的蘑菇激发了同学们浓厚的科学兴趣。“蘑菇需要多长时间才能长大？”“为什么培育的环境要又冷又湿？”……面对孩子们的求知欲，展示中心的工作人员耐心细致地一一解答，用通俗易懂的语言揭开了蘑菇生长的科学奥秘，在孩子们心中悄然播下了探索农业科技的兴趣种子。

此次参观活动，不仅让两地青少年近距离领略了灌南菌菇产业的规模化、智能化发展成果，更通过互动科普，激发了他们对农业科学的热爱，切身感受到了现代科技赋能乡村振兴的力量。（黄跃巍 王竹华 耿业宏 李贝 张宁）