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“步步登高”重阳糕

2023-10-20 15:24

摘要:镇江及周边地区历来有重阳节登高、吃重阳糕的习俗。重阳糕是用大米和糯米粉按照一定比例制作,中间包上各式馅心,通过模具成型并蒸制而成的一种特色糕点。装盘时一般会插上小彩旗,用五彩纸或剪成吉祥图案、或书写吉祥语句,寓意吃了重阳糕可以健康长寿、步步登高。

镇江及周边地区历来有重阳节登高、吃重阳糕的习俗。重阳糕是用大米和糯米粉按照一定比例制作,中间包上各式馅心,通过模具成型并蒸制而成的一种特色糕点。装盘时一般会插上小彩旗,用五彩纸或剪成吉祥图案、或书写吉祥语句,寓意吃了重阳糕可以健康长寿、步步登高。

责任编辑:黄跃巍

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